郑州市肉菜将实现来源追溯

　　近日，郑州市餐饮服务单位肉菜流通追溯体系建设工作动员暨培训会召开，标志着未来郑州肉菜可实现来源追溯。

　　肉菜流通追溯管理系统是郑州市食品安郑州监督管理的重要组成部分，投入专项资金8850万元用于建设。该项目计划在郑州市建成350个试点单位，餐饮服务试点单位占202个，占该项目试点单位数的57.7%。郑东新区作为推广运行的重点区域，此次安排试点单位129家，占郑州市餐饮服务试点单位总数的63.86%。