闽城区全面建设肉品可追溯鸡肉、鱼类也将试点

1月6日记者从全省流通工作会议上获悉，今年我省将在全省9个设区市城区全面建设肉品可追溯系统，除猪肉外，鸡肉、鱼类和进口葡萄酒等也将进行可追溯试点。

省经贸委副主任吴秉成介绍，目前我省生猪屠宰监管技术支撑系统建设已基本完成，政府端部分已验收80家，企业端部分已完成60家。目前厦门、南平和龙岩市已进入系统试运行阶段，福州市正在积极运作实施。

记者从福州市商贸服务业局获悉，去年底我市就已确定了肉品质量安全信息可追溯系统的建设实施方案，该系统计划覆盖城区102个农贸市场、69个生鲜超市、87家肉品专卖店、1个肉品配送中心、9个肉品冻库、1家生猪定点屠宰场。

吴秉成说，除猪肉外，今年我省的食品可追溯将进一步拓展，计划先行选择部分城市开展果蔬、食用菌、肉鸡、鱼类产品的质量安全可追溯试点示范。