建始县推广应用食品流通电子追溯系统

　　8月29日，湖北省建始县正式启动食品流通电子追溯系统推广应用。食品经营者只要配备电脑、打印机、扫描枪等硬件设施，并接入宽带，就可免费使用。

　　建始县确定的首期推广应用对象为食品批发户、商场超市、婴幼儿乳粉等重点经营户，按照“先城镇后农村，先批发后零售，先大户后小户，先超市后个体”的原则稳步推进。食品流向，网上追溯；问题食品，网上锁定；过期食品，网上警示。如果发现问题食品，只需输入条形码和生产批次号，便能迅速得知问题食品的经营户和库存数量；点击锁定功能，问题食品便不能继续销售。库存食品如果过期了，系统还会自动亮红灯警示。食品经营者通过电子追溯系统不仅可以建立进销货台账，还可以实现内部全电子化的管理。

　　建始县规定，将推广应用效果纳入“食品安全示范店”和“诚信经营户”创评必备条件之一；凡新办理食品流通许可证的个体工商户和经营户，均须备电脑、打印机、扫描枪等电子追溯系统推广应用硬件设施；在10月底以前，将对重点推广应用对象使用效果进行检查验收，对不合格者责令停业整改，甚至吊销食品流通许可证。

　　“民以食为天，食以安为先”，全国连锁超市中百建始店相关负责人倡议， 广大食品经销商要认真学习食品安全法规，自觉推广应用食品流通电子追溯系统，共同构筑食品安全防范体系。