法国人对加工食品信心下降希望加强可追溯性

法国民意调查机构１０日公布的一项调查结果显示，法国人对他们的“盘中餐”越来越持怀疑态度，大部分法国人希望加强食品质量的可追溯性。

今年年初披露的马肉风波涉及欧洲多国，严重影响了欧洲人对食品安全的信心，也损害了欧洲食品工业企业的形象。

这项调查由索福瑞公司为法国国家食品工业协会完成，受访者为１０００名１８岁以上的法国人。结果显示，有５５％的受访者对食品安全表示满意，较２００８年进行的同类调查下降了２２个百分点。５０％的受访者对食品标签上标注的信息表示满意，较２００８年下降了２０个百分点。

此外，７２％的法国人表示对食品价格不满意，近三分之二的人希望能加强食品质量的可追溯性。

为赢回消费者对食品工业的信心，法国国家食品工业协会１０日宣布开通两个新网站，为消费者答疑解惑，使食品信息更加透明。（记者黄涵）