一公司正开发"智能厨房系统"营养餐动动手指就搞定

　　以后，你可这样烧菜……

　　输入个人资料，就可按图索骥

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　　不久以后的某个情人节，扬州小伙张明想浪漫些，亲手给女朋友做一顿好吃的，他打开了平板电脑，进入“智能厨房系统”，输入女朋友小汪的身高：160米，体重：110斤，女朋友口味喜欢偏川菜的辣味，最近还有点感冒……

　　把女朋友的资料全部输入后，张明没忘记点击“情人节”套餐。

　　很快，一份完备的食谱菜单自动生成。与此同时，菜单所需的原材料、冷饮、酒点的最优订购点也显示在屏幕上。张明乐滋滋地按图索骥，点击购买了原材料，很快，材料到了后，开始按照食谱制作演示，在厨房里制作了起来。

　　晚上，看着一桌子符合自己口味的饭菜，女朋友很惊讶，“怎么没有我喜欢的红烧肉呢？”

　　“这个……智能厨房系统显示，对于你而言，红烧肉属于不在考虑之列。”

　　小汪嗔笑着说，“还挺贴心，知道我最近要减肥。”

　　记者从江苏艾尚科技有限公司了解到，目前这种“智能厨房系统”的软件系统正处于手机软件研发阶段，如果一切正常的话，很快，这款手机软件将以免费下载的形式推广。

　　以后，你可这样使用……

　　手机软件—平板电脑—B2C

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　　闵勇是这家公司的负责人，按照他的构想，这款“智能厨房系统”开发将走“手机软件—平板电脑—B2C”三步走的战略。

　　step1：手机下载智能菜谱

　　项目开发的第一步是手机软件——智能菜谱。根据这种可以免费下载的软件提供的个性定制菜谱，百姓不仅可以“吃得好”、“吃得营养”，更可以从饮食中吃出文化色彩，每一道菜都可以融合丰富的文化底蕴。同时软件将美食文化与旅游文化相结合。既可以是各种带有当地文化的家常菜肴、小吃，也可以是极具代表性的风味大餐，不仅融合了美食文化，同时，软件根据不同的时间，配以与时俱进、符合当前时令的菜肴。比如传统的春节，配以传统的佳节盛宴；浪漫的情人节，安排温馨浪漫的情侣套餐；中秋佳节，摆上一桌体现家人团圆、温馨和睦的赏月之席，根据不同时期的市场需要、客户爱好，在可选择的各种特色菜肴中，体现出恰如其分的菜肴以供选择。

　　手机软件免费下载，如何营利？闵勇告诉记者，软件先期通过互联网手机下载商店推广并免费下载，预计在3个月左右下载量可达100万，同时开放加强功能，对加强功能进行收费，进行广告合作，获得广告收益。

　　step2：软件搭载平板电脑

　　发展的第二阶段是：智能厨房软件产品内容＋硬件平板电脑。

　　闵勇介绍，智能厨房是以基本智能厨房为平台，对家庭饮食生活进行营养摄入分析、科学菜谱输出、智能食材采购清单、厨房硬件控制。

　　“我们将与电脑厂商合作，在电脑销售前预置我们的智能厨房软件产品，此软件产品为随硬件平板电脑免费附赠的软件产品。”闵勇告诉记者，中国人不习惯购买软件，因此在这个阶段，只能这样。

　　step3：B2C网络零售平台

　　到了发展的第三阶段，闵勇表示，将采取B2C网络零售平台（电子商务的专业用语，是商家与个人之间的电子商务）利用物联网的方式，将智能服务器云端、智能厨房客户端以及食材供货商端口有机地连接在一起。

　　“通过我们的服务器对每个客户端家庭食材消耗情况的监管、家庭营养搭配食材需求、食材剩余量和客户需求采购的分析，对食材供应商端口发送采购需求，再由食材供应商与客户端进行订购协调后，对每个家庭进行食材配送。”闵勇介绍。

　　他认为，这个阶段，同样可以通过植入式广告费的收取等形式获得收益。           记者 刘冠霖

　　【开发者专访】

　　为何开发这款软件？

　　食品安全和网购的“催促”

　　在闵勇看来，“吃”从来都是中国人最看重的事情之一。创业的他，决心从“吃”开始发展自己的事业。

　　“如何使每天的菜肴适合家庭所有成员的口味？如何吃得健康？每天吃什么？可能是绝大多数家庭主妇所面临的问题。”闵勇告诉记者。

　　在软件开发之初，他想到，目前很多家庭的饭菜烹饪者有很多操心之处，如何为家庭中有疾病（糖尿病、高血压、高血脂等）者提供免伤害的菜肴？如何解决家庭成员对菜肴的特殊需求（牙口、消化能力等）？同时，如何解决购买菜品和佐料问题？

　　虽然现在关于家庭食谱类的图书及网络信息很多，但如何解决普通菜谱运用文字说明而使操作者难于掌控的问题摆在很多人眼前。“比如食谱上做菜要放多少盐，可到底什么时候放就是个问题。”闵勇说。

　　与此同时，电子商务产业呈飞跃式发展，2010年网络零售总额达5000亿人民币。中国1.48亿人已有网购经验，阿里巴巴、淘宝、易购等大型网购网飞速发展。而快速的经济发展使中国国民收入得到大幅度提升，对生活品质越来越重视。

　　而随着食品安全问题的不断出现，国民对食品安全问题越来越重视，回家做饭是防范食品安全问题较好的渠道。市民对美食文化的认知度越来越高，需求也越来越高。

　　正是基于这些市场潜力考虑，闵勇决定开发“智能厨房系统”。