苏州召开肉菜流通追溯体系建设现场推进会

　　肉菜流通追溯体系是利用现代信息技术和物联网技术，与民生工程相结合的一项系统工程。苏州确定“以肉为主、肉菜结合、先肉后菜、分步实施”的建设方针，确立了2011年建成覆盖3个生猪屠宰厂（场）、2个批发市场、8家大卖场（超市）、37家标准化农贸市场以及市区513家团体消费加工企业和12家“产销对接”企业的肉菜流通追溯体系目标。苏州全覆盖的肉菜流通追溯体系，建设资金总预算约8930万元，今年被列入市政府实事工程项目。

　　经过8个月建设，目前苏州已顺利开通苏州市肉品蔬菜溯源网，建成市肉菜溯源监管中心，实现肉菜流通各节点的索证索票、购销台账的电子化监管，变“点监督”为“链监管”。初步完成了部分屠宰企业、批发市场、个别农贸市场零售摊点肉品流通的数据互联互通，实现了生猪进场到肉品消费终端的电子数据信息的闭环流转，实现了肉菜流通“来源可追溯，去向可查证，责任可追究”目标。