烟台张裕试点建设酒类流通电子追溯体系

日前，记者从山东省商务部门了解到，国家开始试点酒类流通电子追溯体系试点建设，作为此次酒类流通电子追溯体系建设的试点企业，张裕已经率先尝试 。

为了使得追溯体系顺利建设，张裕公司作足了充分准备工作。据介绍，它包括两部分：一是创建可追溯体系酒类流通电子追溯系统包括生产线数据采集、物流数据采集、产品追溯管理、防伪查询、数据管理中心等五个部分，能够实时掌握所有产品从生产、仓储、物流到销售等各环节的流通信息，形成了权威的全程可追踪信息链。在烟台投放了18台固定式电子终端查询机与40部便携式电子终端查询机。

二是加强技术研发。开发了基于射频标签技术（RFID）的一套完善的酒类流通电子追溯体系，成为中国首个应用RFID技术进行电子追溯的酒类企业；强化解百纳生产线电子标签升级改造，扩建数据中心，增加自动检测设备等；与专业技术企业合作，完成了固定式和便携式终端查询机的研发工作。三是推进资源共享。在完善产品追溯系统的基础上，通过构建虚拟化和云计算支撑的后台系统，建设安全、快速的专用网络；与中国电子技术标准化研究院、标准体系建设协作厂商共同制定全国统一的编码标准，编写统一的对外查询接口，改造RFID终端查询设备；争取国家相关部门支持，统一设计酒类流通电子追溯的专门LOGO标志，实行标准化管理。

张裕工作人员介绍，追溯系统就是利用RFID技术对酒进行唯一的标识，在酒的标志上有一个激光条码，这个条码记录着这瓶酒从生产到销售的全过程。将一瓶爱斐堡赤霞珠的17位激光码，用手机发送到信息平台，10秒钟就收到了回复，上面明确显示出了这瓶酒的生产以及流通信息。

现场演示的工作人员介绍，为方便消费者辨别真伪，张裕将激光码转换成了17位可见码，标在商标的后面，消费者可以通过手机发送17位码到张裕文章来源华夏酒报的信息平台即可。不过，该RFID技术成本现在相对很高，所以只在2009年9月15日后产的张裕酒庄酒和爱斐堡酒上进行了试用，现在还未完全推广。