杭州市推行猪肉溯源让市民吃上放心肉

　　萧山区的消费者不用像以往要担心肉品的来源，肉品的质量到底怎样，如今，在菜市场购买猪肉，可以得到一张小票，消费者通过小票，可以知道该猪肉的全部信息，比如来自哪个经营户，猪肉的品质究竟怎样等等。加上萧山区的猪肉已经实现的全机械化的屠宰加工了，从今以后，市民再也不用担心买到问题肉了。

　　消费者通过“拿着小票吃猪肉”的方式，不用再担心会吃到问题肉了，一位购买猪肉的韩阿姨说到，以前买肉都很担心，就怕买到不合格的问题猪肉，小孙子正在长身体，万一吃坏了，就麻烦大了。而如今，知道了这种通过小票查猪肉信息的方式，不仅知道哪辆车将猪肉运送到了市场，出现纠纷，也有了凭证了。

　　以马上找到市场，如果确认猪肉有问题，可以立即追溯到同一批次的产品，并及时进行追回、下架，这样可以确保另外的市民不会吃到问题肉。”

　　杭州市萧山区这项为民办的实事很贴近民生，猪肉是大众化的食品，安全问题马虎不得，有了信息追溯体系，肉类加工实现了机械化，才能真正让百姓吃上放心猪肉。