肉类蔬菜流通追溯系统在杭全面试点

　　昨天，杭州市贸易局召开肉类蔬菜流通追溯体系建设推进会，正式宣布在包括萧山、余杭在内的主要蔬菜批发和零售市场建设追溯体系。这也意味着自执行肉类可追溯后，杭州市民买菜时也能在试行网点凭收银小票的追溯码查看该菜的“前世今生”，追问安全系数。

　　覆盖批零市场团体采购单位

　　肉类蔬菜流通追溯体系是指以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段，实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化，从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。

　　推行这一体系即可将一个萝卜从田间地头的种植信息，到进入批发市场的农药残留等检测信息，零售商户销售信息等整合到一个系统中，方便追溯查询。

　　杭州市贸易局副局长胡蓉珍说，从今年12月开始杭州的肉类蔬菜流通追溯体系建设工作将在杭州市区(含萧山、余杭)的定点屠宰厂、肉菜批发市场、超市门店、农贸市场以及餐饮企业等先后启动推行，“预计将覆盖8家定点屠宰厂、19家肉菜批发市场、70余家超市门店、200家农贸市场、8000余个肉菜批发商、12250个农贸市场零售经营户