哈市明年底实现从产到销全方位追溯肉菜放心吃
记者从市商务局获悉,商务部门日前出台《加快肉类蔬菜流通追溯体系建设意见》,预计明年底将建立1个覆盖全市的肉菜追溯管理中心平台,覆盖生猪养殖及蔬菜种植、生猪屠宰、肉菜批发、肉菜零售、肉菜消费5个环节,实现从产到销全方位的追溯体系。
据介绍,明年哈市将在道里、道外、南岗、香坊、松北、平房6个区的2个大型蔬菜生产基地、2个大型生猪饲养场、1个蔬菜批发市场、55个农贸市场、52个大中型超市、11家市级定点屠宰厂、308个品牌肉专卖店、413个规模较大的团体消费单位中进行第一批肉菜追溯体系建设。肉类、蔬菜在来源、商品入场、分销、质量检测、零售交易等环节均将实现电子化采集,同时在部分流通领域还将实现消费者可查询,大中型超市还将把零售打单等追溯信息与追溯系统对接,真正让消费者吃的肉菜可以一追到底。
此平台还将实现与省级平台、中央平台互联互通,建立经营主体备案中心、应急高度指挥中心,并逐步实现与农业、工商、畜牧兽医、食品药品监管、质量技术监督、食品安全等部门的有效对接。
据介绍,在肉菜追溯体系建成后,哈市还将逐步扩大追溯体系覆盖范围,向豆制品、水产品、水果等领域延伸。


